にっぽんでざいんふくし

日本デザイン福祉専門学校

旧:日本デザイン専門学校
(専門学校/東京都渋谷区)

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製菓デザイン学科

色彩と造形でおいしさを表現するクリエイターを育成します。

  • ※2019年4月入学者対象のものです。
製菓デザイン学科
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製菓デザイン学科の特長
学科・コースについて

■おいしさを表現する「製菓デザイン学科」
造形技術の基礎から学び、お菓子の新しいデザインや新商品の発想と表現方法を幅広く学べる、製菓デザインに特化した学科です。

■色彩と造形でお菓子のおいしさを表現する
3Dプリンタによる新しい造形技法など、2次元表現から3次元による制作まで、多彩な表現力と造形方法を学びます。

学べる内容

■色彩と造形でおいしさを表現するクリエイターを育成
デザインの基本となる描写する力や色彩感覚を養うといった基本的な授業をはじめ、2D・3DCG、CAD、造形研究からWebデザインといった幅広い授業を展開し、様々なデザインに対応できる力を養います。その上で、お菓子のデザインから、商品のパッケージやラッピングのデザイン、雑貨まで幅広く制作します。

独自の教育体制

■「産×学」などの学外活動に参加
在学中から企業とのコラボレーションを実施して作品コンペに参加したり、実際の仕事の一部を積極的に体験したりしています。
■在学中から「仕事」を意識
将来の仕事を意識するために、デザイン会社などのインターンシップ(職業体験)に参加したりアルバイトを行うことで、在学中から就職に繋げるための活動を行っています。また、業界の第一線で活躍するプロが学校に訪問し、実際に作品を見ていただく機会もあります。

カリキュラム

■造形の基礎からリアルな表現方法まで学べる
●造形デザイン演習(1年)
画材・道具の用法、造形発想など、造形デザインの基礎を作品制作を通じて学びます。樹脂粘土で試行錯誤を繰り返しながら制作工程も考えます。
●製菓デザインワーク(1年)
お菓子のイメージをわかりやすく伝えるために、仕上がりの質感を本物のようにリアルに表現し商品を作成するテクニックを学びます。

■企画から商品展開、プレゼンテーションも学べる
●雑貨デザイン(2年)
新商品のアイデアや食品サンプル作成だけにとどまらず、お菓子に関わるアクセサリーやステーショナリーなど、雑貨のデザインについても学びます。
●商品企画(2年)
自分で企画した商品を第三者にわかりやすく伝えられるよう、どういうコンセプトでこの商品を考えたのか、プレゼンテーションの方法を学びます。

 
学べる学問
  • デザイン学

 

就職について

<卒業後の仕事例>
製菓デザイン、食品サンプル、食品パッケージデザイン、菓子メーカー商品企画、ディスプレイデザイン、雑貨デザイン、玩具デザイン・2D、3Dデザイナー、ステーショナリーデザイン、プロダクトデザイン など

日本デザイン福祉専門学校の所在地/問い合わせ先

所在地
〒151-0051 東京都渋谷区千駄ヶ谷5-7-3

TEL.0120-8160-98  (フリーダイヤル)  FAX.03-3356-5260 

ホームページ http://www.ndc.ac.jp/
E-mail info@ndc.ac.jp
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