東京スイーツ&カフェ専門学校のプロ・先輩メッセージ

プロ・先輩写真

黒澤 春香さん

東京スイーツ&カフェ専門学校
スイーツパティシエ科 2017年3月卒
ラ・ローズ・ジャポネ 勤務


 パティシエ
お客様にお買い上げいただいたケーキをラッピングしたり、リボンをかけてお渡ししたりするのが私の仕事です。幸せな気持ちになっていただけるよう、笑顔の接客を心がけています。お客様が笑顔でケーキを選んでいる姿や、オーダーケーキの出来上がりを見て喜ばれる姿に仕事のやりがいを感じます。夢は自分が作ったもので、世界中の人を幸せにできるようなパティシエになることです。
プロ・先輩写真

中島 智夏さん

東京スイーツ&カフェ専門学校
スイーツパティシエ科 2015年3月卒
パティスリーショコラトリーシャンドワゾー  勤務


 パティシエ
パティスリーで、今は焼きをメインでやっています。主に焼き菓子やパン、生地などの仕込みをしています。焼きものの仕事は感覚が大事になってくるので、その感覚を養うのにとても時間を要するので大変ですが、職人の仕事!という感じがして私はとても好きな仕事です。自分の作ったケーキで笑顔になって頂き、記念日などの大切な日に華を添えられたらとても幸せだなと思います。

東京スイーツ&カフェ専門学校の所在地/問い合わせ先

所在地
〒113-0033 東京都文京区本郷3-43-9  フリーコール 0120-358-312

TEL.03-5842-6878  FAX.03-5842-6879 

ホームページ https://www.sanko.ac.jp/tokyo-sweets/
E-mail info-tokyo-sweets@sanko.ac.jp
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